Chef Thierry Faucher

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Bistronomique (Au RDC)

Tous les jours, midi et soirs, menu dégustation à 42 €

Mise en bouche, soupe, entrée, plat, fromage et dessert au choix.

Table d'hôte (A l'étage)

Tous les midis et soirs, buffet à volonté à 25 €

Diverses terrines, crudités, une soupe du jour, un plat du jour et son accompagnement, fromages et buffet de desserts.

Au Zinc du Chef (Au RDC)

Tous les midis et soirs, vous pourrez aussi bien déguster le menu dégustation que des plats canailles qu'il ne sert qu'au zinc (os de veau à ronger pour 1 €, Os à moelle en bouillon, etc.)

A la boutique (Au RDC)

A partir de 9h ou plus tôt mais sur réservation seulement, on peut vous servir un p'tit déj. sucré (7,5 €) ou salé/sucré (14 €).
Sinon, les midis menu du jour à 25 €, mais vous pouvez également manger sur le pouce une assiette de charcuterie, de crudité ou de fromage, et des tripes lors des horaires d'ouverture du Restaurant. Sur réservation pour 10 personnes minimum le soir, nous proposons un menu à 42 €.

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